TORTA SALGADA by Denise

Bata no liquidificador:
4 ovos,
uma colher de chá de fermento em pó (tipo Royal),
4 colheres de sopa de queijo ralado,
2 colheres de sopa de catupiry ou cream cheese,
3 colheres de sopa de azeite ou óleo,
temperos a gosto (alho, orégano, cebola, pimenta do reino, sal, etc...
1/2 lata de creme de leite sem soro,
1 xic de farelo de trigo
3 colheres de sopa de semente de linhaça
3 colheres de sopa de glutem*******

***Aqui eu nao encontro gluten, entao substituo por
3cs de farinha de amendoa . 

Divida a massa em mais ou menos 2 partes. Coloque uma na forma e reserve a segunda para colocar sobre o recheio.

Recheio de Atum:

2 latas de atum escorrido
Cebola picada
Algumas Azeitonas picadinhas
Alho picadinho
2 tomates picados
Oregano e outros temperos que gostar

Coloque em uma forma no forno baixo (bem baixo). Quando estiver cozida no meio (enfie uma faca e ela deverá sair limpa), está pronta. 

Ps: O recheio e' a gosto... as vezes faco com frango desfiado, palmito e queijo. Delicia!!!!!

fonte: orkut, atkins receitas