Começar de novo!

Agora creio que é pra valer, conhecia de ouvir falar essa dieta do Dr Atkins, mas agora resolvi fazer tudo certinho.
Esse blog é pra isso, minhas receitas, todas sobre a dieta, colhidas na net, do livro do Dr Atkins, e algumas que pretendo criar, e claro minha caminhada na dieta.
Começo na próxima segunda feira dia 24/09/2012.
Minha meta é perder 20 quilos.

Descansa no Senhor, e espera nele; não te enfades por causa daquele que prospera em seu caminho, por causa do homem que executa maus desígnios. Salmos 37.7


segunda-feira, 24 de junho de 2013

Torresmo na panela de pressão





Ingredientes

600g de barriga de porco (toucinho)
3 dentes de alho
pimenta do reino
Sal a gosto
Gotas de limão ou vinagre



Modo de fazer

Cortar em cubos de aproximadamente 5 centimetro o toucinho e levar para escaldar(aferventar em uma panela com agua e sal)
Depois de aferventado,temperar com alho, pimenta do reino, sal e o limão ou vinagre.
Numa panela de pressão colocar 1 copo de óleo e deixar aquecer, colocar o toucinho em cubos e fechar a panela.Depois de começar a chiar contar 10 minutos e apagar o fogo.Esperar sair a pressão e abrir a panela.
Se quiser mais douradinho, volte com a tampa e conte mais uns minutinhos, ou deixe sem a tampa até chegar a cor desejada.
Delicia....

Essa receita eu vi no Mais voce, mas adaptei os temperos e também a fervura antes de levar ao fogo, pois era assim que minha mãe fazia e dava super certo kkkk.
A Ana Maria Braga disse que era um torresmo sem stresse e é mesmo, muito facil e rápido de fazer.

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