Pão Revolucionário

Ingredientes para 1 pão de 12 fatias:

2 ovos separados a temperatura ambiente

¾ de colher de chá de adoçante

¼ de colher de chá de cremor de tártaro (pó usado nas panificadoras para dar sustentação ao pão)

2 colheres de sopa de requeijão

2 colheres de sopa de óleo de soja


Modo de preparo:



Aqueça previamente o forno e deixe-o ficar bem quente. Unte com manteiga uma forma 

média de pão. Separe as claras das gemas, se houver um mínimo de mistura das claras 

com as gemas será necessário recomeçar. Bata as gemas com um garfo. Bata as claras e o 

adoçante com o creme tártaro, usando um batedor de ovos ou uma batedeira elétrica até 

que fiquem uniformemente batidas. Bata rapidamente até que as claras fiquem duras, e 

então misture o requeijão e as gemas. Coloque o óleo de soja e espalhe sobre a mistura 

dos ovos. Junte cuidadosamente para não desmanchar as claras. Coloque a mistura na

 forma e asse em forno forte por 30 minutos. Então abaixe um pouco a temperatura do

forno e asse por mais 30 minutos. Você terá que ajustar o tempo certo de acordo com o

 seu forno. Deixe esfriar. Corte em 12 fatias.


Essa receita não é minha, copiei para guardar,do grupo Atkins no faceboock

Mingau de farinha de linhaça

Sabe aquela fominha no finalzinho de noites frias??????lembra do mingau de aveia?????esse é melhor ainda...experimente!

ingredientes

2 colheres de sopa de farinha de linhaça
2 colheres de sopa de creme de leite
1/4 de copo de leite de coco
1 colherzinha de manteiga
1 copo de água
Adoçante a gosto
Canela em pó pra polvilhar


Modo de fazer

Colocar a farinha de linhaça numa panela com a água e aguardar uns 20 minutos pra amolecer bem..
Depois acrescentar todos os ingredientes menos a canela em pó.Levar ao fogo e cozinhar bem, por uns 10 minutos mais ou menos, depois colocar num prato polvilhar a canela em pó e saborear.....

PS: Fica muito bom esse mingau pro café da manhã.

Brigadeiro Atkins

Fase: indução


Ingredientes

1 caixinha de creme de leite
1/2 caixa de gelatina sabor de sua preferencia(eu usei de cereja)
1 colher de sobremesa de manteiga

Modo de fazer

Misturar todos os ingredientes e levar ao fogo medio, misturando sempre até aparecer o fundo da panela, se quiser pode acrescentar mais uma pazinha de docurinha, ou outro adoçante .
Se quiser pode também deixar mais um pouco de tempo no fogo e ficar no ponto de enrrolar,esse ponto é o de comer de colher.
Delicia.....

Pode também ser feito com cligth, fica muito bom....

Essa receita não é minha, achei na net, só adaptei a manteiga e troquei  gelatina pelo sabor cereja.