Pão de queijo

Pão de queijo 

1/2 lata de creme de leite com soro ou 1 caixinha de creme de leite zero carbo
2 ovos
100gr de queijo minas curado ou ricota
2 colheres sopa de parmesão
2 colheres sopa de azeite doce ou oleo
2 colheres sopa de fibra de soja ( como ñ encontrei fibra de soja aqui, utilizei farinha de soja ela tem pouco carbo,3 colheres tem 10g mais como vai divideir o pão em varias porçoes dá pra utilizar)
1 colher sopa de fermento
1 pedaço medio de gergonzola opcional mais fez toda a diferenca ficou muito mais saborosoooooooo

PREPARO
bata tudo no liquidificador menos o fermento, desligue e misture o fermento com uma colher ,Coloque em forminhas de empada (coloque até a metade da forma, pois vai crescer)
Salpique parmesão asse (em fogo baixo) até dourar